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 Circuit vinicole

Simferopol – Sevastopol – Inkerman – Bakhchisaray – Yalta – Livadia – Soudak – Novyi Svit – Simferopol

8 jours, 7 nuits

Jour 1: Simferopol – Sevastopol
Arrivée à Simferopol. Visite du société agricole «Dionis», spécialisée sur la production du vin doux, vin de Keres, Cahors, Porto etc. Visite des salles et dégustation du vin. Départ pour Sevastopol. Installation à l'hôtel. Nuit.

Jour 2: Sevastopol
Petit déjeuner. Excursion à Chersoness. Visite de l'entreprise agricole «Zolota Balka» qui produit vin sec, vin mousseux et vin de table. Visite des vignobles du «champagne ukrainien». Excursion à Balaklava. Tour panoramique de Sevastopol et visite du Musée «Panorama de la défence de Sevasopol 1854 – 1855». Prise de connaissance avec la technologie de production de différentes sortes du vin. Dîner. Nuit à l'hôtel.

Jour 3: Sevastopol – Inkerman – Bakhchisaray
Petit déjeuner. Excursion au mont Sapun-gora. Visite du monastère de St Klimentiy à Inkerman. Visite de la cave de l'entreprise renomée «Inkerman» qui produit le vin sec, vin de dessert, vin de table. Dégustation du vin. Excursion à Bakhchissaray et visite du Palais du Khan. Dîner. Nuit à l'hôtel.

Jour 4: Sevastopol – Yalta
Petit déjeuner. Visite de l'entreprise agricole «Alkadar» avec la visite des vignobles et des caves. Temps libre. Dîner. Nuit à l'hôtel.

Jour 5: Yalta
Perit déjeuner. Tour panoramique de Yalta. Excursion au Palais d'Alexandre III à Massandra. Visite de l'usine de production de vin «Massandra», qui produit les vins de marque: le vin sec et le vin de dessert. Beaucoup d'eux ont reçu des madailles d'or sur les expositions internationales. Dans les anciennes caves se trouve une collection précieuse des vins de différentes marques et âges. Promenade dans le Jardin botanique Nikitskyi où on peut voir les plantes provenant de tous les continents. Dégustation de certains fruits exotiques. Dîner. Nuit à l'hôtel.

Jour 6: Yalta – Livadia
Petit déjeuner. Excursion au Palais de Livadia. Déplacement pour Aloupka et visite du Palais Vorontsov. Vue panoramique sur le «Nid d’hirondelle» - minuscule château de chevaliers dominant la mer. Visite de l'Institut national de vigne et de vin «Magaratch» qui est la prinsipale institution d'études en Ukraine et se spécialise sur l'éducation des nouvelles sortes du vigne et de nouvelles marques du vin. Dégustation du vin. Dîner. Nuit à l'hôtel.

Jour 7: Yalta – Soudak – Novyi Svit
Petit déjeuner. Départ pour Soudak et visite de la forteresse génoise surnommée «la muraille de Chine ukrainienne». Excursion au réserve national «Novyi Svit». Visite de l'entreprise de la production de vin mousseux. Ces vins ont gagné 2 coupes et plus de 40 médailles sur les expositions internationales. Dîner. Nuit à l'hôtel.

Jour 8: Soudak – Simferopol
Petit déjeuner. Visite de l'ancienne propriété «Arkhederesse» où se trouvent les fameuses caves de l'entreprise «Solnetchnaya dolina». L'entreprise produit les vins de dessert et les vins de marque. Départ pour Koktebel. Visite de l'entreprise, dégustation de vin et du cognac. Départ pour Simferopol. Transfert à l'aéroport pour le vol de retour.
 
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